Hạt Quinoa hay hạt Diêm mạch (Chenopodium Quinoa) được những thổ dân Inca ở Nam Mỹ trồng cách đây 7.000 năm và được coi là “vàng của người Inca”. Hạt Quinoa là một loại siêu thực phẩm có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Nhìn hình dáng bên ngoài hạt Quinoa trông giống như hạt kê, được bao bọc bởi 1 lớp màng saponin – một loại nhựa đắng khiến động vật không thích ăn chúng, chính vì vậy người trồng Quinoa không cần phải sử dụng đến các loại hóa chất để bảo vệ.

Quinoa dạng mảnh chứa nhiều chất dinh dưỡng tương tự hạt Quinoa dạng nguyên hạt, hương vị thơm ngon và dễ tiêu hóa, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thế con người.

Hạt Quinoa hay hạt Diêm mạch (Chenopodium Quinoa) được những thổ dân Inca ở Nam Mỹ trồng cách đây 7.000 năm và được coi là “vàng của người Inca”. Hạt Diêm Mạch là một loại siêu thực phẩm có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Nhìn hình dáng bên ngoài hạt Diêm Mạch hữu cơ trông giống như hạt kê, được bao bọc bởi 1 lớp màng saponin – một loại nhựa đắng khiến động vật không thích ăn chúng, chính vì vậy người trồng Quinoa không cần phải sử dụng đến các loại hóa chất để bảo vệ.