Súp Diêm Mạch thịt gà

Súp Diêm Mạch thịt gà

Súp Diêm Mạch thịt gà bổ sung dinh dưỡng cho bé cả gia đình

Súp Diêm Mạch thịt gà là món ăn đơn giản nhưng rất tốt cho trẻ nhỏ. Món ăn bổ sung protein, các loại vitamin A và vitamin C, cùng với các khoáng chất là canxi (thúc đẩy hình thành xương) và đặc biệt chất sắt (hình thành tế bào máu). Thay thế gạo truyền thống bằng hạt Diêm Mạch hữu cơ giúp nâng cao giá trị dinh dưỡng của món ăn.

Thời gian chuẩn bị 10 phút
Thời gian chế biến 30 phút

Súp Diêm Mạch thịt gà
Hạt Diêm Mạch hữu cơ với hàm lượng protein cao nhất trong các loại hạt, có thể sử dụng ăn thay cơm hằng ngày.

A. NGUYÊN LIỆU (cho 6 người)

1 Chén hạt Diêm Mạch
3 Thìa canh dầu oliu
1.5 Củ hành
3 Củ cà rốt thái lát theo đường chéo
3 Nhánh cần tây cắt lát theo đường chéo
3 Tép tỏi băm nhỏ
1.50 Lá nguyệt quế
2 1/4 Thìa cà phê húng tây khô
12 Chén nước luộc gà
2 1/4 Chén thịt gà chín băm
Muối, tiêu

Súp Diêm Mạch thịt gà
Món Súp Diêm Mạch thịt gà dinh dưỡng, kích thích vị giác không chỉ tốt cho sức khỏe của bé mà còn cho cả gia đình.

B. THỰC HIỆN
Bước 1
Trong nồi lớn, làm nóng dầu đến nóng vừa
Cho hành tây, cà rốt, cần tây, tỏi, lá nguyệt quế và húng tây và đảo qua cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.

Bước 2
Cho nước luộc gà và hạt Diêm Mạch vào nấu sôi.
Khi đã sôi cho nhỏ lửa và để hạt Diêm Mạch chín, khoảng 15-20 phút.

Bước 3
Cho thịt gà vào nấu vài phút, cho đến khi thịt gà nóng.
Bỏ lá nguyệt quế trong món súp Diêm Mạch thịt gà trước khi thưởng thức.

Súp Diêm Mạch thịt gà
Ngoài công dụng cung cấp protein, hạt Diêm Mạch còn giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, giảm những cơn đau nửa đầu khó chịu.

Credit: happyhealthymama.com

Save

Save

Save

Save