Cách nấu hạt Diêm Mạch đơn giản

Cách nấu hạt Diêm Mạch đơn giản

Hướng dẫn nấu hạt Diêm Mạch

Cách nấu hạt Diêm Mạch đơn giản
Quinoa nguyên hạt & Quinoa đã nấu chín

Về cơ bản, cách chế biến hạt Diêm Mạch tương tự việc nấu cơm trắng hàng ngày. Chúng ta có thể nấu hạt Diêm Mạch hữu cơ trong nồi cơm điện với tỉ lệ hạt:nước là 1:2 hoặc nấu theo hướng dẫn sau.

Bước 1

Sử dụng 1 cốc quinoa (khoảng 200 gram) và 2 cốc nước.

Bước 2

Ngâm và rửa hạt Quinoa thật kĩ rồi cho vào nồi, thêm nước, đậy nắp rồi đun lửa lớn đến khi sôi.

Bước 3

Khi Diêm Mạch bắt đầu sôi, cho nhỏ lửa và giữ nguyên vung. Ninh nhỏ lửa từ 15 đến 20 phút cho đến khi hạt Diêm Mạch chín, nở đều hoặc đến khi cạn nước.

Bước 4

Xới đều hạt đã được nấu chín. Có thể dùng ngay khi hạt còn nóng.

Cách nấu hạt Diêm Mạch đơn giản
Hạt Diêm Mạch khi chín sẽ thấy 1 vòng xoáy trắng viền bên ngoài hạt

*Đặc biệt lưu ý khi sử dụng Quinoa là vo thật kĩ để làm sạch hạt Quinoa.

Ngoài ra, quinoa dễ dàng kết hợp với các món ăn khác như nấu cháo, làm salad, làm các món chiên xào. Quinoa nổi tiếng với các món salad rất bổ dưỡng và dễ làm.

Cách nấu hạt Diêm Mạch đơn giản
Hạt Diêm Mạch không chứa tinh bột và gluten giúp cơ thể dễ hấp thụ

Xem thêm:

Súp Diêm Mạch thịt gà

dd

dd